Nutrición & Dietética

Lino dorado: beneficios y usos en la dieta

5 Dic , 2017  

Lino Portada

El lino dorado es uno de los alimentos naturales más completos y nutritivos para nuestro organismo. De hecho, muchos lo consideran un “superalimento”. Suele conocerse el lino marrón, pero hoy venimos a presentaros el dorado, menos conocido pero igualmente beneficioso. ¿Qué es? El lino dorado tiene su origen en la planta de lino. Consumimos sus […]

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Nutrición & Dietética

El açaí, una fruta llena de antioxidantes

12 Sep , 2017  

Açaí Portada

El açaí, considerada una “superfruta”, es muy valorada nutricionalmente por su gran concentración de antioxidantes. Utilizada durante siglos en Brasil, poco a poco se empieza a introducir en otros países para aportarnos las propiedades que queremos explicarte a continuación. Cuál es su origen El açaí proviene del fruto de la palmera Euterpe Oleracea, que crece […]

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Nutrición & Dietética

Té matcha: té verde concentrado

6 Jun , 2017  

Té Matcha Portada

El té matcha es un té verde molido conocido por su uso en la tradicional ceremonia japonesa del té. Sus magníficas propiedades y su aporte en antioxidantes, vitaminas o minerales hacen de él un alimento muy nutritivo que está alcanzando fama mundial. En este artículo pondremos luz en su origen, sus beneficios y cómo podemos […]

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Nutrición & Dietética

Propiedades de las semillas de chía

21 Mar , 2017  

Chía Portada

Las semillas de chía son un alimento con propiedades tan numerosas que suele conocerse como un ‘superalimento’. De hecho, tiene unas cantidades de nutrientes beneficiosos (como vitaminas, minerales o antioxidantes) superiores a las de otros alimentos más comunes. En los últimos años, el consumo de semillas de chía se ha extendido notablemente y cada vez […]

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Nutrición & Dietética

El aguacate, una grasa saludable

7 Feb , 2017  

Aguacate Portada

El aguacate (también llamado palta o persea americana) es una de las frutas más nutritivas que existen, especialmente por ser rica en grasas saludables. De carne verde y mantecosa, es empleada en gran número de recetas debido a su buen sabor y excelente textura. ¿Por qué el aguacate debería formar parte de tu alimentación? Aquí […]

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Nutrición & Dietética

Los beneficios del aceite de coco

30 Ago , 2016  

Aceite de coco Portada

El aceite de coco es uno de los ingredientes con las propiedades más abundantes y sorprendentes. ¿Sabías que es excelente para el cuidado de tu cabello? ¿Y que ayuda a mantener el nivel de colesterol? Estos solo son algunos de sus muchos beneficios. En este artículo te explicaremos cómo sacarle el máximo provecho. Origen del aceite […]

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Nutrición & Dietética

Beneficios de comer avena diariamente

19 Jul , 2016  

Avena Portada

La avena es uno de los cereales más consumidos y más completos que hay, es por ello que suele recibir el nombre de la “reina de los cereales”. Sus cualidades nutritivas han hecho que sea la base de la alimentación de civilizaciones desde hace cientos de años. Proteínas, hidratos de carbono, vitaminas… Una garantía para […]

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Nutrición & Dietética

Canela: el quemador de grasa natural

14 Jun , 2016  

Canela Portada

La canela, esa especia que conocemos por su uso en la cocina para aportar sabor a muchos platos, sobre todo en postres, tiene una gran cantidad de beneficios. Sus numerosas propiedades hacen que sea un ingrediente muy poderoso para mejorar nuestra salud y tiene como principal ventaja ser un quemador de grasa natural, además de […]

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Nutrición & Dietética

Las pipas de calabaza

24 May , 2016  

Pipas de calabaza Portada

Las pipas de calabaza (también llamadas semillas o pepitas) son una fuente nutricional muy interesante gracias a su riqueza en nutrientes esenciales. De color verde oscuro y recubiertas por una cáscara de color blanco/amarillo, tienen un sabor suave y dulce, y podemos encontrarlas fácilmente en las tiendas. En este artículo, vamos a repasar sus propiedades […]

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Nutrición & Dietética

¿Por qué es importante la vitamina D?

12 Abr , 2016  

Vitamina D Portada

La vitamina D, también llamada calciferol, es imprescindible para una correcta absorción del calcio a nivel intestinal y una buena formación de huesos y dientes. Se trata de una vitamina liposoluble, por lo que se disuelve en grasas y se almacena en el tejido adiposo de nuestro cuerpo. Podemos obtener vitamina D principalmente mediante tres […]

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