Nutrición & Dietética

Lino dorado: beneficios y usos en la dieta

5 Dic , 2017  

Lino Portada

El lino dorado es uno de los alimentos naturales más completos y nutritivos para nuestro organismo. De hecho, muchos lo consideran un “superalimento”. Suele conocerse el lino marrón, pero hoy venimos a presentaros el dorado, menos conocido pero igualmente beneficioso. ¿Qué es? El lino dorado tiene su origen en la planta de lino. Consumimos sus […]

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Suplementación

Melatonina: la hormona del sueño y la juventud

28 Nov , 2017  

Melatonina Portada

La melatonina es la hormona que regula el reloj biológico de nuestro organismo. Gracias a ella, nuestro cuerpo se “ajusta” y se adapta al ciclo sueño-vigilia. En este artículo nos acercaremos un poco más a ella. Qué es la melatonina La melatonina es la sustancia natural producida por la glándula pineal, situada en la parte posterior […]

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Nutrición & Dietética

El açaí, una fruta llena de antioxidantes

12 Sep , 2017  

Açaí Portada

El açaí, considerada una “superfruta”, es muy valorada nutricionalmente por su gran concentración de antioxidantes. Utilizada durante siglos en Brasil, poco a poco se empieza a introducir en otros países para aportarnos las propiedades que queremos explicarte a continuación. Cuál es su origen El açaí proviene del fruto de la palmera Euterpe Oleracea, que crece […]

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Nutrición & Dietética

Té matcha: té verde concentrado

6 Jun , 2017  

Té Matcha Portada

El té matcha es un té verde molido conocido por su uso en la tradicional ceremonia japonesa del té. Sus magníficas propiedades y su aporte en antioxidantes, vitaminas o minerales hacen de él un alimento muy nutritivo que está alcanzando fama mundial. En este artículo pondremos luz en su origen, sus beneficios y cómo podemos […]

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Nutrición & Dietética

El resveratrol y sus propiedades antienvejecimiento

28 Feb , 2017  

Resveratrol Portada

El resveratrol es una sustancia natural (polifenol) que se encuentra especialmente en la piel de las uvas negras. Su fuerte efecto antioxidante y su capacidad para proteger a nuestro organismo lo convierten en un poderoso aliado para luchar contra los efectos del envejecimiento. Si quieres saber más, solo tienes que seguir leyendo. ¿De qué se […]

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Nutrición & Dietética

Vitamina C: la reina de la prevención

17 Nov , 2015  

Vitamina C

La vitamina C (químicamente, ácido ascórbico) es un nutriente imprescindible para cierto número de reacciones metabólicas en los seres humanos, así como también ocurre en animales y plantas. Este tipo de vitaminas colaboran en el correcto desarrollo de funciones básicas del organismo, especialmente del sistema inmunitario, la circulación sanguínea y el sistema nervioso. La vitamina […]

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