Nutrición & Dietética

¿Por qué es importante la vitamina D?

12 Abr , 2016  

Vitamina D Portada

La vitamina D, también llamada calciferol, es imprescindible para una correcta absorción del calcio a nivel intestinal y una buena formación de huesos y dientes. Se trata de una vitamina liposoluble, por lo que se disuelve en grasas y se almacena en el tejido adiposo de nuestro cuerpo. Podemos obtener vitamina D principalmente mediante tres […]

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Suplementación

El cromo y sus beneficios para la salud

5 Abr , 2016  

Cromo Portada

El cromo (Cr) es un mineral esencial no producido por nuestro propio cuerpo, pero que es de suma importancia para el correcto desarrollo de células y funciones vitales. Una correcta suplementación de cromo, así como su introducción en tu dieta alimentaria, te permitirá lograr gran número de beneficios, como te contaremos en este artículo. ¿Qué es el […]

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Nutrición & Dietética

Nutrición y ejercicio: Qué comer antes de entrenar

2 Mar , 2016  

Qué comer antes de entrenar Portada

La nutrición, como sabemos, es totalmente imprescindible para mantener un estilo de vida saludable. Pero especialmente si realizamos algún tipo de deporte (tanto si somos aficionados como profesionales), comer bien antes, durante y después del entrenamiento se convierte en algo vital. En esta entrada nos vamos a centrar en el pre-entrenamiento, dándote los consejos de […]

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Nutrición & Dietética

La importancia del potasio para los deportistas

9 Feb , 2016  

Potasio Portada

El potasio (K) es el tercer mineral más abundante en el cuerpo humano (después del calcio y el fósforo), y tiene gran importancia para el buen funcionamiento de todas las funciones vitales. Junto al sodio y el cloro, el potasio pertenece a la familia de los electrolitos (sustancias que se disocian en iones cuando se […]

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Nutrición & Dietética

Beneficios del aceite de pescado (Omega 3) en la dieta

19 Ene , 2016  

Aceite de pescado Portada

El aceite de pescado (con gran contenido en Omega 3) es un alimento de origen animal con numerosos beneficios, gracias a los ácidos grasos esenciales que nos aporta. Es básico para nuestra salud introducirlo a nuestra dieta. Por un lado, a través de pescados como el atún, las sardinas, la caballa o la trucha; y, […]

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Nutrición & Dietética

La cúrcuma, una especia poderosa

9 Dic , 2015  

Cúrcuma portada

La cúrcuma, también conocida como azafrán de raíz, es una de las especias con más propiedades y beneficios medicinales, a parte de su extendido uso en la cocina. Su nombre científico es Curcuma longa, y de hecho, es una planta de tipo herbácea que puede llegar a un metro de altura, y en la que […]

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Nutrición & Dietética

Vitamina C: la reina de la prevención

17 Nov , 2015  

Vitamina C

La vitamina C (químicamente, ácido ascórbico) es un nutriente imprescindible para cierto número de reacciones metabólicas en los seres humanos, así como también ocurre en animales y plantas. Este tipo de vitaminas colaboran en el correcto desarrollo de funciones básicas del organismo, especialmente del sistema inmunitario, la circulación sanguínea y el sistema nervioso. La vitamina […]

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Nutrición & Dietética

Carbohidratos: ¿simples o complejos?

6 Oct , 2015  

Carbohidratos

Los carbohidratos (o hidratos de carbono) son, junto con las proteínas y las grasas, uno de los tres principales macronutrientes necesarios para el correcto seguimiento de una dieta equilibrada. Deben constituir un 55-60% de las calorías que ingerimos diariamente, por lo que son la principal fuente de energía de nuestro organismo. Propiedades generales Principalmente, los […]

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Nutrición & Dietética

La espirulina: gran fuente de nutrientes

15 Sep , 2015  

La espirulina (o spirulina) es una cianobacteria, tradicionalmente catalogada como alga, de color azul verdoso que tiene forma de espiral (de ahí proviene su nombre). Crece en agua dulce y desde hace siglos sirve como recurso alimenticio al ser una gran fuente de nutrientes. Además, es totalmente natural, de aquí que movimientos a favor de […]

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Nutrición & Dietética

Grasas buenas: importancia y beneficios

4 Ago , 2015  

Aguacate - grasas buenas

Cuando hablamos de grasas, suele ser generalizado un cierto rechazo. Esa mala fama causa que muchas veces dejemos de consumir alimentos ricos en ácidos grasos, especialmente en dietas de adelgazamiento. Pero en realidad, las grasas (o lípidos) son uno de los nutrientes básicos que nuestro cuerpo necesita, además de las proteínas y los hidratos de […]

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