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Suplementación

Barritas energéticas: ¿Cuándo consumirlas?

23 Ago , 2016  

Las barritas energéticas son el suplemento ideal para incrementar la energía y el consumo de nutrientes en situaciones puntuales de mayor gasto calórico.

Por ello, son perfectas para deportistas, y sus propiedades aportan grandes beneficios a nuestra salud. Además, existe una gran variedad de ellas, para que puedas encontrar la que mejor se adapta a tus necesidades.

Composición nutricional

Las barritas energéticas suelen rondar las 3-5 kcal por gramo y, por su composición, resultan muy digeribles.

Aunque la cantidad de cada nutriente depende del tipo de barrita energética, suelen estar compuestas por:

  • Hidratos de carbono (65-80%): es el nutriente que nos aporta más energía a corto plazo. Si predominan los carbohidratos sencillos, la “explosión energética” será más inmediata. Si, por el contrario, predominan los carbohidratos complejos, la liberación será más lenta y el aporte energético será más continuo.
  • Proteínas (5-20%): importantes para la recuperación muscular.
  • Vitaminas (B, C, E) y Minerales (fósforo, magnesio, zinc): ayudan al metabolismo energético.
  • Grasas: baja cantidad, ya que la transformación de los lípidos en energía es más lenta.

En cuanto a ingredientes, los más comunes son: cereales, glucosa, frutos secos, miel, chocolate, fruta, etc.

Como verás a continuación, las barritas energéticas son un producto para incrementar la energía en un momento determinado, y en ningún caso deben ser utilizadas para sustituir a una dieta sana y equilibrada.

Barritas energéticas 1

¿Cuándo consumirlas?

De forma genérica, las barritas energéticas están pensadas para cubrir las necesidades calóricas y energéticas en situaciones que requieren mayor gasto.

Entre estas situaciones, las más comunes son:

  • Crecimiento y maduración: Etapa de desarrollo en la que es necesario complementar la dieta habitual.
  • Patologías con gran consumo calórico: Enfermedades que provocan un gran gasto energético.
  • Deporte intenso y/o constante: Esta práctica suele requerir un aporte extra de energía para poder tener un buen rendimiento.

Por lo tanto, es un producto perfecto para los asiduos a la práctica deportiva y que, por su contenido, siempre se ha considerado un tentempié muy adecuado para antes de realizar el esfuerzo físico.

Sin embargo, actualmente también podemos encontrar barritas energéticas que, por su composición, son especiales para después y durante el ejercicio.

A la hora de tomarlas, es fundamental hidratarnos con agua o algún otro líquido. De esta forma, al ser un producto seco, favorecemos la absorción de los hidratos en nuestro cuerpo y así aumentamos sus ventajas.

¿Qué beneficios nos aportan?

Pero, además de conseguir un aporte de energía extra a la hora de realizar esfuerzos físicos, ¿qué ventajas tiene consumir barritas energéticas?

  • Contribuyen a mejorar nuestro rendimiento deportivo
  • Mantienen correctamente los niveles de azúcar en sangre
  • Dan a los músculos la energía necesaria
  • Aportan sensación de saciedad
  • Son fáciles de almacenar, transportar y tomar
  • Facilitan la recuperación después del entreno o competición

Tipos de barritas energéticas

Según el contenido principal de nutrientes, diferenciaremos entre:

  1. Barritas hidrocarbonadas: Más del 50% de carbohidratos. Recomendadas para deportes aeróbicos (ciclismo, carreras de larga distancia, senderismo, etc.).
  2. Barritas proteicas: Su contenido de carbohidratos también es elevado, pero tienen un porcentaje proteico de alrededor el 5-20%. Recomendadas para deportes anaeróbicos o de fuerza (musculación, escalada, etc.).

Barritas energéticas 2

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¡Hasta la semana que viene!

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